الاحماض الامينية للبادجي

الاحماض الامينيه هي " لبنات البناء " الرئيسية لبناء البروتين و الببتيد في الجسم . يمكن ملاحظتها بسهولة بعد هضم البروتين ؛ ثمانيه أساسية مهمة جدا ( لا يمكن للجسم البشري أن يصنعها بنفسه ) و الباقي غير أساسية ( يمكن صنعها داخل الجسم البشري ، بشرط التغذية السليمة ) . بالرغم من قدرة الجسم على تصنيع الأحماض غير الأساسية ، إلا أنه و في بعض الأحيان يتوجب أخذ مكملات للأحماض غير الأساسية لضمان توفر الكميه المثلى في الجسم . البعض يضيف قسما ثالثا هو شبه - أساسية ، حيث يقوم الجسم بتصنيع هذه الأحماض و لكن بكميات محدودة .

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

إضافة إلى بناء الخلايا و اصلاح الانسجه ، الاحماض الامينيه تشكل مادة البناء الرئيسية للاجسام المضاده لمكافحة غزو البكتريا و الفيروسات ، و هي تشكل جزءا أساسيا من نظام الانزيمات و الهرمونات ؛ و هي تبني البروتينات النووية ، رنا ( الحَمْضُ النَّوَوِيِّ الرِّيبِي ) و دنا ( الحَمْضُ الرِّيْبِيُّ النَّوَوِي المَنْزُوع الأوكسِجين ) . كما تقوم الأحماض الأمينية بدور رئيسي بحمل الاوكسجين إلى انحاء الجسم المختلفة ، و هي مكون أساسي للنشاط العضلي .

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

نظريا يوجد 64 نوع منها ، فالدنا تبنى من 4 روامز هي A ، C ، G ، T و تبنى الأحماض عادة بتركيب عدة روامز ، مثل GCA, GCC, GCG . لكن المتوفر في إجسام الكائنات الحية هي أقل من ذلك ، ما بين 20 إلى 26 نوع من الأحماض الأمينية . مع ملاحظة أن الكثير منها يتشكل باكثر من ثلاث روامز و قد تصل إلى 6 و البعض منها مكون فقط من رامز واحد .

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

الحمض الأميني هو أحد مركبات عضوية تحمل نوعين من الجذور الكيميائية ، و هي جذر أميني ( نشادري ) [1] NH2 − و جذر كربوكسيل COOH متحدتين مع ذرة كربون مرتبطة بدورها بسلسلة عضوية جانبية Side chain R تكون مختلفة من حمض أميني إلى آخر . تعتبر الحموض الأمينية وحدة التركيب الأساسية للبروتينات في الكائنات الحية .

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

و رغم وجود عدد كبير من الحموض الألفا - الأمينية في الطبيعة إلا أن السلاسل البروتينية لا تحتوي سوى 20 نوعا منها فقط و تضطلع الحموض الأمينية بمهام أخرى كلعبها دور نواقل عصبية و مواد أولية لبعض الهرمونات أو كمصدر للطاقة و تتوفر أيضا مجموعة من الحموض الأمينية المخلقة(المصطنعة) كيميائيا و لها عديد الاستعملات في مجال الصناعة الكيميائية و الصيدلية و الغذائية. 

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=